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こんにちは。月曜日担当、設計の千葉です。

晩御飯のメニューを考えるとき
どうしてもちび達が好きなものを中心に考えてしまいます。

大体どんなものを作っても食べてくれますが
基本的には甘辛系の味付けが特に好きなようです。

そんなちび達が特に気に入っているのはこちら。
昨日の晩御飯に作りました。


父ちゃん特製、豚バラこんにゃく！

名前の通り、豚バラ肉とこんにゃくを甘辛く煮たものです。
無限に食べられると言って、あっという間に完食していました。

甘辛は鉄板です。
ではまた。

最近、会社の近くにあったファミレス「サイ○リア」が
閉店してしまいました。
出かけた際に、月に一度くらいは食べていたのでとても残念です。

結構流行っていたようだったけど、商売は難しいものですね。

実はこのお店に行く楽しみのひとつは…
ものすごくかわいいウエイトレスさんがいたからです。
私の中では町内一、いや区内一の小町と思っていました。

勿論、ただそこに居るというだけで、何の関わりも無いわけですが
会うだけで、同じメニューが数倍おいしくなっていました(笑)

あの輝く笑顔は自分だけに向けられたものだと、勝手に思って食べていると
一人ぼっちの昼ごはんは楽しく、明るいものになっていたのに。。。。

人気の無い暗いままの店の前を通る度に、一抹の寂しさを感じているのは
きっと私だけではないでしょう。。。

長い間ご苦労さまでした。元気でね～