水曜日担当の菊池です。

一人暮らしを始めてからは、
自炊をするようになったので、
スーパーで買い物をしている時、
量の多さや、
展示位置、
値段などで、
なんとなく旬の野菜がわかるようになってきました。

野菜は思っていたよりも高いので、
旬の野菜を使った料理を、
YouTubeで勉強してつくってます。

最近では、
きゅうり、トマト、ナスなどなど、
をよく見かけるので、
それらを使った料理をよく作っています。

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シンプルにナスをを焼いて、
ポン酢をかけて食べました。

旬の野菜なので、
とてもみずみずしく、
美味しかったのだと思います。

これからも幅広い食材を使い、
いろんな料理が作れたらいいなと思いました。