RCdesign-staff.blog

RC(鉄筋コンクリート)住宅専門の(株)RCdesign。こだわり実現のお手伝いをするスタッフのブログです。

ラーメン

RC(鉄筋コンクリート)住宅でオーナー様のライフスタイルを実現するために、日々研鑽を重ねています。
コンクリート住宅の素晴らしさや、スタッフの苦悩などをお届けいたしますので、末永くご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

こんばんは。月曜担当、設計の千葉です。

先日はショッキングなニュースがありました。
新幹線内での無差別殺人事件。
いつだれかに突然襲われるかもしれないなんて怖すぎます。
色々思うこと、言いたいことはありますが
思うがまま書き連ねたら、汚い言葉だらけになりそうなので止めておきます。

さて、嫌なニュースが多いですが
沈んでばかりもいられません。

週の初めですが、外出する機会があったので久しぶりのラーメンランチ。
巣鴨にある「いま村」に突撃してみました。

和風の店構えで、店内はカウンターのみ。
目の前で鶏チャーシューを炭火であぶっているので、香ばしい香りがします。

ラーメンはしょうゆと塩の2種類。両方鶏白湯がベースです。
今回は塩をチョイスしました。

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オシャレ系ですね。柔らかい鳥チャーシューが美味しかったです。
スープは割と濃厚で麺によく絡みます。

小皿にはキノコをオイルに漬けたものと、しょうがとレモンを混ぜた薬味がついてきますので
ちょっとした味変も出来ます。

今日も美味しい食事を出来ることに感謝です。
ではまた。



塩ラーメン

こんばんは。月曜日担当、設計の千葉です。

先日、中目黒へ行く用事がありました。
ランチはもちろんラーメン。

駅前に「俺流塩ラーメン」というお店を発見し入店。調べたところ系列が渋谷などにもあるようです。

熟成塩ラーメンというのを頂きました。
まろやかクリーミーなスープが美味しかったです。
あの有名店「山頭火」の味に似ていると思いました(個人的感想です)。
テーブルの上にある岩のりやとろろ昆布などを自分でプラスできるのも嬉しいです。
おすすめです。

ではまた。

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寒い日は

ラーメンを食べたくなります。
こんばんは。月曜担当、設計の千葉です。

先日、若いスタッフと一緒に近所のラーメン屋さんへ行きました。
J’sというお店です。一見バーのようなお店です。
近所(高島平界隈)では割と有名店なのですが、10年近く住んでいて未だに未体験でした。

比較的空いていたので思い切って入店。

色々とメニューはあるものの、イチ押しと謳ってあった
濃厚魚介とんこつ(記憶は定かではありません)をチョイス。
背油が表面を覆っているやつです。

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濃くてパンチ力があるスープに、中太麺が良く合います。
無料でついてきた焼き飯と合わせるとお腹いっぱいになりました。
美味しかったですよ。

ではまた。


風来居

こんばんは。月曜日担当、設計の千葉です。
新宿での打合せの帰りに、約10年ぶりに行きました。
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旭川の名店「山頭火」の流れを汲むお店です。
ここに来たらやはり塩ラーメンと卵かけごはんですね。

まろやかクリーミーなスープと硬めの細麺がマッチ!
たまごかけごはんは甘めのたれと一緒に混ぜ混ぜ。
以前と変わらずとても美味しかったです。
西新宿のおすすめでした。

ではまた。
 

7/16


《野毛町ラーメン紀行/第2弾》 

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カレーラーメン@かわべ 

ラーメン喰いたいならラーメン
カレー喰いたいならカレー
カレーラーメンなんて邪道も甚だしい・・

と思っておりましたが
食した弊社スタッフ全員が口々に
『あれはウマイ』『絶対に喰った方がイイ』 というので
まぁ、たまには騙されてみようかと・・・・

で、騙されなかった絶品のカレーラーメンです。


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鶏ちゃんぽん@日の出らーめん炎上

前回は肉らーめんを紹介。
今回はお店の2枚看板の鶏ちゃんぽん。

野菜多め+鶏骨出汁ゴリゴリの超濃厚白湯スープ
嫌いじゃないです。イヤ、大好きです。

惜しむらくは
炒めすぎて若干焦げ気味だった野菜か・・。

 

北海道新幹線

こんばんは。月曜日担当、設計の千葉です。
先日、北海道新幹線が開通しましたね。
東京から函館まで約4時間とのこと。料金は2万7千円くらいだそうで。
ということは、札幌まで伸びたら、時間も料金ももっと掛かるのか、、、
なかなか頻繁に利用することは難しいようですな。

ということで、北海道に行った気分を、味わってきました。
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千葉県柏市にある「ひむろ」というお店で、札幌味噌ラーメン。

私は醤油ラーメン派なのですが、ここの味噌ラーメンは非常にタイプなのです♥
クリーミーなスープにプリプリの麺が絡んでとっても美味しかったですよ。

おすすめです!
では。

2/20


弊社から片道50km
横浜は野毛町の現場。

ただ行って帰ってくるだけでも
半日つぶれてしまう距離ですが
基本的にRCdesignはお呼ばれされれば
関東エリアならドコでも(?)対応。

でもってこちらの現場、
昼飯、特にラーメンには事欠きません!


それでは、
 《野毛町ラーメン紀行/第1弾》
スタートです。


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醤油[豚骨]ラーメン@ゴル家 野毛店 

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肉らーめん@日の出らーめん炎上 

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ガッツ麺DX@日の出らーめん



以上、ダイエット中42歳♂がお送りしました。

第2弾もお楽しみに♪
 
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